Přeskočit na obsah

Session IPA, kterou jsme designovali jako ohlédnutí se za létem plným lučních vůní, ale i cestovatelských zážitků.

Složení:

voda, ječný slad (Pale Ale, Acudilated, Chit Malt) , chmely (Elani), kvasnice (Nottingham Yeast)

Na jedné straně by tedy pivo mělo svou vůní připomínat nostalgické květinové tóny, které jsou v našich končinách důvěrně známé. Na druhé straně se však projevují i exotické chutě tropického ovoce, především manga – letošního pivního hitu. Za komplexním prožitkem stojí především chmel Elani, kterým jsme při vaření nijak nešetřili. Mango přitom evokuje i samotná šťavnatá barva, zatímco luční kvítí zraku připomene sněhobílá, nadýchaná pěna.